¿Qué es la agroecología y cuál es su importancia en la prevención de futuras pandemias?
La agroecología es una disciplina científica relativamente nueva (década de los setenta del siglo XX), que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. La agroecología es el estudio de procesos ecológicos aplicados a los sistemas de producción agrícola. La aplicación de principios ecológicos al evaluar los agroecosistemas puede sugerir enfoques de gestión novedosos que de otro modo no serían tenidos en cuenta.
Los beneficios de la agroecología en la huerta. Desde esta ciencia, se trata el espacio de cultivo como un lugar vivo que tiene valor como fin en sí mismo. Su conjunto de prácticas busca alcanzar la productividad en los cultivos y la conservación de los recursos naturales bajo parámetros de sustentabilidad
Se sabe que el virus de COVID19 se pudo dispersar mediante la ingesta de animales confinados en granjas de gran magnitud, un mercado e industria explotada de manera indiscriminada. Es en éste punto dónde toma su importancia el conocimiento, desarrollo y aplicación de la agroecología en la nueva normalidad. Se pueden desarrollar incluso ciclos virtuosos en sistemas de desarrollo de pequeñas granjas, huertos urbanos, huertos domésticos y educativos. Llegó le momento del consumo local y la auto sustentabilidad como cerco sanitario en la prevención de futuras pandemias.
Imágenes:
